Ga naar de inhoud
PROEFNOTITIE
Secco 2018
sparkling wine
Deze oranje gekleurde wijn heeft aroma’s van zoete aardbeien, frambozen en een vleugje vlierbloesem. De zeer zoete geur zet je aanvankelijk op het verkeerde been, aangezien de wijn droog is en de smaak wordt gekenmerkt door aroma’s van rozenbottels, rode bessen en kweeperen met een lichte bitterheid in de afdronk. De smaak doet ons enigszins denken aan rooibos thee. Secco is lekker te combineren met een frisse salade Niçoise, gebakken tonijn of toast met gerookte zalm of makreel. De prijs-kwaliteitverhouding is erg goed!
Aan de Breede Beek
Gelderland
Detailed Tasting Notes
Wine tasting:23 jul 2020
Appearance
A clear, orange colored wine with medium color intensity and petillance in the glass.
Nose
The wine has a clean, youthful nose, with a medium – aroma intensity of flowers, and red fruit. We smell specified aromas of sweet strawberries and raspberries and a hint of elderflower.
Palate
Secco is a dry wine, with medium- acidity, medium- alcohol. It is medium bodied and has a delicate mousse. Flavour intensity is medium with specified flavours of rose hips, redcurrants and quinces with a slight bitterness in the aftertaste. The taste reminds us of red bush tea.
Quality Assessment
The Secco is a good wine, it is good to drink now but it will not improve by further ageing. The very sweet scent initially puts you on the wrong track, since the wine is dry and the taste is characterized by red fruit. Secco is nice to combine with a fresh salad Niçoise, fried tuna or toast with smoked salmon or mackerel. The price-quality ratio is very good!
Disclaimer: deze wijn is ter beschikking gesteld door Nederlandse Streekwijnen
Secco 2018
8
Deze oranje gekleurde wijn heeft aroma’s van zoete aardbeien, frambozen en een vleugje vlierbloesem. De zeer zoete geur zet je aanvankelijk op het verkeerde been, aangezien de wijn droog is en de smaak wordt gekenmerkt door aroma’s van rozenbottels, rode bessen en kweeperen met een lichte bitterheid in de afdronk. De smaak doet ons enigszins denken aan rooibos thee. Secco is lekker te combineren met een frisse salade Niçoise, gebakken tonijn of toast met gerookte zalm of makreel. De prijs-kwaliteitverhouding is erg goed!
Detailed Tasting Notes
Wine tasting: 23 jul 2020
Appearance
A clear, orange colored wine with medium color intensity and petillance in the glass.
Nose
The wine has a clean, youthful nose, with a medium – aroma intensity of flowers, and red fruit. We smell specified aromas of sweet strawberries and raspberries and a hint of elderflower.
Palate
Secco is a dry wine, with medium- acidity, medium- alcohol. It is medium bodied and has a delicate mousse. Flavour intensity is medium with specified flavours of rose hips, redcurrants and quinces with a slight bitterness in the aftertaste. The taste reminds us of red bush tea.
Quality Assessment
The Secco is a good wine, it is good to drink now but it will not improve by further ageing. The very sweet scent initially puts you on the wrong track, since the wine is dry and the taste is characterized by red fruit. Secco is nice to combine with a fresh salad Niçoise, fried tuna or toast with smoked salmon or mackerel. The price-quality ratio is very good!
OVER ONS
GoDutch! Wine is een informatief non-profit platform ter promotie van Nederlandse wijnmakers. (Lees meer)
Join The Club
Ontvang updates over nieuwe wijnreviews, speciale evenementen of nieuws over Nederlandse wijn
