Ga naar de inhoud
PROEFNOTITIE
Hof van Baarle Solaris-Hibernal 2020
white wine
Een wijn, gemaakt van een spannende druivenmix, die we niet vaak tegenkomen. De wijn heeft mooie fruitige aroma’s van appels, lychee en een vleugje eucalyptus. Niet complex, een beetje eendimensionaal en een wat harde zuurgraad maar met een mooie spanning.
Hof van Baarle
Noord-Brabant
Detailed Tasting Notes
Wine tasting:8 mrt 2023
Appearance
A clear, lemon colored wine with pale intensity.
Nose
A clean, youthful nose with medium intense aromas of citrus, flowers and grass. We smell mainly red apple and modest flowery tones of daisies.
Palate
A dry wine with medium+acidity, medium alcohol and medium- body. Flavour intensity is medium+ with fruity and some vegetal characteristics and specified flavours of lemon, lychee, grapefruit, eucalyptus. The aftertaste is of medium length and has a small bitterness.
Quality Assessment
A wine with a nice tension, not complex, a bit one-dimensional and somewhat harsh acidity,
A good wine, ready to drink now, not suitable for ageing
A good wine, ready to drink now, not suitable for ageing
Disclaimer: deze wijn is ter beschikking gesteld door Hof van Baarle
Hof van Baarle Solaris-Hibernal 2020
7
Een wijn, gemaakt van een spannende druivenmix, die we niet vaak tegenkomen. De wijn heeft mooie fruitige aroma’s van appels, lychee en een vleugje eucalyptus. Niet complex, een beetje eendimensionaal en een wat harde zuurgraad maar met een mooie spanning.
Detailed Tasting Notes
Wine tasting: 8 mrt 2023
Appearance
A clear, lemon colored wine with pale intensity.
Nose
A clean, youthful nose with medium intense aromas of citrus, flowers and grass. We smell mainly red apple and modest flowery tones of daisies.
Palate
A dry wine with medium+acidity, medium alcohol and medium- body. Flavour intensity is medium+ with fruity and some vegetal characteristics and specified flavours of lemon, lychee, grapefruit, eucalyptus. The aftertaste is of medium length and has a small bitterness.
Quality Assessment
A wine with a nice tension, not complex, a bit one-dimensional and somewhat harsh acidity,
A good wine, ready to drink now, not suitable for ageing
A good wine, ready to drink now, not suitable for ageing
OVER ONS
GoDutch! Wine is een informatief non-profit platform ter promotie van Nederlandse wijnmakers. (Lees meer)
Join The Club
Ontvang updates over nieuwe wijnreviews, speciale evenementen of nieuws over Nederlandse wijn
