Ga naar de inhoud
PROEFNOTITIE
Domaine Salamander Eys’Secco extra sec 2018
sparkling wine
Deze 100% pinot noir mousserende wijn is een goed geïntegreerde wijn met een breed aroma en smaakpalet. Hij heeft een aantrekkelijke neus met een brede variëteit aan rood fruit, met tonen van zwarte peper en bosgrond. Ook in de mond veel rood fruit, wat eucalyptus, salmiak en leer. Hoewel de wijn geen tannines en een laag alcoholgehalte heeft, is het een zeer smaakvolle en aantrekkelijke wijn!
Domaine Salamander
Limburg
Detailed Tasting Notes
Wine tasting:8 feb 2023
Appearance
A clear, tawny colored wine with medium color intensity
Nose
The wine has a clean nose with a medium (+) aroma intensity. The aromas are developing with fruity and earthy characteristics. We smell strawberries, cherries, blueberries, cranberries, raspberries, and notes of black pepper, and forest floor.
Palate
A dry wine with medium- acidity and low alcohol (10.5%). The wine is medium- bodied, has low tannins and medium flavour intensity, with fruity and earthy characteristics. We taste flavors of blueberries, blackberries, raspberries, some eucalyptus, salmiak and leather. The ending is of medium- length.
Quality Assessment
A good, well-integrated wine with a broad aroma and flavour palate. Unfortunately, the mousse vanishes very fast.
Disclaimer: deze wijn is ter beschikking gesteld door Nederlandse Streekwijnen
Domaine Salamander Eys’Secco extra sec 2018
7.5
Deze 100% pinot noir mousserende wijn is een goed geïntegreerde wijn met een breed aroma en smaakpalet. Hij heeft een aantrekkelijke neus met een brede variëteit aan rood fruit, met tonen van zwarte peper en bosgrond. Ook in de mond veel rood fruit, wat eucalyptus, salmiak en leer. Hoewel de wijn geen tannines en een laag alcoholgehalte heeft, is het een zeer smaakvolle en aantrekkelijke wijn!
Detailed Tasting Notes
Wine tasting: 8 feb 2023
Appearance
A clear, tawny colored wine with medium color intensity
Nose
The wine has a clean nose with a medium (+) aroma intensity. The aromas are developing with fruity and earthy characteristics. We smell strawberries, cherries, blueberries, cranberries, raspberries, and notes of black pepper, and forest floor.
Palate
A dry wine with medium- acidity and low alcohol (10.5%). The wine is medium- bodied, has low tannins and medium flavour intensity, with fruity and earthy characteristics. We taste flavors of blueberries, blackberries, raspberries, some eucalyptus, salmiak and leather. The ending is of medium- length.
Quality Assessment
A good, well-integrated wine with a broad aroma and flavour palate. Unfortunately, the mousse vanishes very fast.
OVER ONS
GoDutch! Wine is een informatief non-profit platform ter promotie van Nederlandse wijnmakers. (Lees meer)
Join The Club
Ontvang updates over nieuwe wijnreviews, speciale evenementen of nieuws over Nederlandse wijn
