Ga naar de inhoud
PROEFNOTITIE
Linge Wit Edelzoet 2019
dessert wine
Deze wijn is gemaakt door laat te oogsten en de druiven vervolgens nog 4 weken te drogen voordat ze werden geperst (de passito methode). De wijn vertoont opmerkelijk uitgesproken aroma’s en smaken van grapefruit en mandarijn, gecombineerd met passievrucht en ananas. Het is een zoete wijn, maar geen typische dessertwijn. De wijn is vrij licht en mist wat diepgang en complexiteit. Door zijn uitgesproken citrus smaak is de wijn lekker om te combineren met bijvoorbeeld een sinaasappel bavarois.
Betuws Wijndomein
Gelderland
Detailed Tasting Notes
Appearance
A clear, lemon-green colored wine with pale color intensity.
Nose
A clear, lemon-green colored wine with pale color intensity.
Palate
The wine has medium(-) sweetness, a low level of alcohol and medium acidity. The wine is quite expressive with medium+ flavor intensity but its body is only medium-. We taste flavors of citrus fruits such as lemon and mandarin, apple juice, grape juice and passion fruit.
Quality Assessment
The wine is well made and of acceptable quality. It is a bit one-dimensional and misses the depth that would have made it more interesting. This can partially be ascribed to the low level of alcohol. It is a sweet wine, but not enough to be considered a ’typical’ dessert wine.
Disclaimer: deze wijn is ter beschikking gesteld door Nederlandse Streekwijnen
Linge Wit Edelzoet 2019
6
Deze wijn is gemaakt door laat te oogsten en de druiven vervolgens nog 4 weken te drogen voordat ze werden geperst (de passito methode). De wijn vertoont opmerkelijk uitgesproken aroma’s en smaken van grapefruit en mandarijn, gecombineerd met passievrucht en ananas. Het is een zoete wijn, maar geen typische dessertwijn. De wijn is vrij licht en mist wat diepgang en complexiteit. Door zijn uitgesproken citrus smaak is de wijn lekker om te combineren met bijvoorbeeld een sinaasappel bavarois.
Detailed Tasting Notes
Appearance
A clear, lemon-green colored wine with pale color intensity.
Nose
A clear, lemon-green colored wine with pale color intensity.
Palate
The wine has medium(-) sweetness, a low level of alcohol and medium acidity. The wine is quite expressive with medium+ flavor intensity but its body is only medium-. We taste flavors of citrus fruits such as lemon and mandarin, apple juice, grape juice and passion fruit.
Quality Assessment
The wine is well made and of acceptable quality. It is a bit one-dimensional and misses the depth that would have made it more interesting. This can partially be ascribed to the low level of alcohol. It is a sweet wine, but not enough to be considered a ’typical’ dessert wine.
OVER ONS
GoDutch! Wine is een informatief non-profit platform ter promotie van Nederlandse wijnmakers. (Lees meer)
Join The Club
Ontvang updates over nieuwe wijnreviews, speciale evenementen of nieuws over Nederlandse wijn
