Ga naar de inhoud
PROEFNOTITIE
Fromberg Rosé 2020
rose wine
De geur bij deze wijn wijkt sterk af van de smaak, wat een spannend effect geeft. We ruiken veel rood en zoet fruit, citrus en wat tonen van hooi, waarbij in de mond de smaak sterk wordt gedomineerd door citrusaroma’s. De wijn is goed maar nog jong op het moment van proeven en daarom nog vrij hoog in wat harde zuren. We verwachten dat deze zachter worden met een beetje flesrijping. Daarom raden we aan om deze rosé nog even te laten staan tot een warme zomerdag of hem, als je niet kunt wachten, te decanteren.
Qua wijn-spijs adviseren wij een frisse salade met rode ui, tonijn en kappertjes en een lekkere Franse vinaigrette ( Salade Nicoise)
Qua wijn-spijs adviseren wij een frisse salade met rode ui, tonijn en kappertjes en een lekkere Franse vinaigrette ( Salade Nicoise)
Wijngoed Fromberg
Limburg
Detailed Tasting Notes
Wine tasting:1 jun 2021
Appearance
A clear, salmon to orange colored wine with a medium color intensity and, in the beginning, some petillance in the glass.
Nose
The wine has a clean nose with medium – aroma intensity. It has a youthful aroma development of fruity and flowery characteristics. We smell red currant, raspberry, elderflower, a mandarin orange and some grapefruit and some tones of grass and hay.
Palate
The rose is dry wine with a medium level of alcohol and medium acidity. The wine is medium bodied with medium flavor intensity and characteristics of citrus fruit and red fruit. We taste a rich mix of fruits: mandarin and mandarin peel, lime, grapefruit, red currants, raspberries and strawberries. It has no tannins and a good finish of medium + length.
Quality Assessment
The smell differs significantly from the taste, which gives an exciting effect. The wine is good but still young at the moment of tasting and for that reason still fairly high in some hard acids. We expect these to soften with a little bottle aging. That’s why we recommend leaving this rose for a while until a warm summer day or, if you can’t wait, decant it.
Disclaimer: deze wijn is ter beschikking gesteld door Nederlandse Streekwijnen
Fromberg Rosé 2020
7.5
De geur bij deze wijn wijkt sterk af van de smaak, wat een spannend effect geeft. We ruiken veel rood en zoet fruit, citrus en wat tonen van hooi, waarbij in de mond de smaak sterk wordt gedomineerd door citrusaroma’s. De wijn is goed maar nog jong op het moment van proeven en daarom nog vrij hoog in wat harde zuren. We verwachten dat deze zachter worden met een beetje flesrijping. Daarom raden we aan om deze rosé nog even te laten staan tot een warme zomerdag of hem, als je niet kunt wachten, te decanteren.
Qua wijn-spijs adviseren wij een frisse salade met rode ui, tonijn en kappertjes en een lekkere Franse vinaigrette ( Salade Nicoise)
Qua wijn-spijs adviseren wij een frisse salade met rode ui, tonijn en kappertjes en een lekkere Franse vinaigrette ( Salade Nicoise)
Detailed Tasting Notes
Wine tasting: 1 jun 2021
Appearance
A clear, salmon to orange colored wine with a medium color intensity and, in the beginning, some petillance in the glass.
Nose
The wine has a clean nose with medium – aroma intensity. It has a youthful aroma development of fruity and flowery characteristics. We smell red currant, raspberry, elderflower, a mandarin orange and some grapefruit and some tones of grass and hay.
Palate
The rose is dry wine with a medium level of alcohol and medium acidity. The wine is medium bodied with medium flavor intensity and characteristics of citrus fruit and red fruit. We taste a rich mix of fruits: mandarin and mandarin peel, lime, grapefruit, red currants, raspberries and strawberries. It has no tannins and a good finish of medium + length.
Quality Assessment
The smell differs significantly from the taste, which gives an exciting effect. The wine is good but still young at the moment of tasting and for that reason still fairly high in some hard acids. We expect these to soften with a little bottle aging. That’s why we recommend leaving this rose for a while until a warm summer day or, if you can’t wait, decant it.
OVER ONS
GoDutch! Wine is een informatief non-profit platform ter promotie van Nederlandse wijnmakers. (Lees meer)
Join The Club
Ontvang updates over nieuwe wijnreviews, speciale evenementen of nieuws over Nederlandse wijn
