Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Book Listing

Wijn van eigen bodem

Beukers, Mariƫlla & Vette, Irene de

Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek: veel mensen zijn bewust bezig met ‘lokaal’ eten. Waarom zou je dan ook geen wijn van eigen bodem drinken? In Nederland worden steeds vaker wijnen gemaakt die de moeite van het ontdekken meer dan waard zijn. MariĆ«lla Beukers en Irene de Vette verzamelden alles wat je altijd al wilde weten over Nederlandse wijn. Wat kun je ervan verwachten en bij welke gerechten kun je de wijn schenken? Waar kun je wijn uit eigen land kopen? Op al deze en andere vragen krijg je in dit boek antwoord. Verder komen in Wijn van eigen bodem specialisten aan het woord, zoals wijnboeren en sommeliers. Het boek is praktisch van opzet en staat vol nuttige informatie en tips. Zo ontdek je restaurants die lokale wijn schenken en adressen van wijnboeren die je zelf kunt bezoeken. Ook als je zelf wijn wilt gaan maken, vind je in dit boek nuttige handreikingen. In elk hoofdstuk staat een recept voor een gerecht dat perfect past bij wijnen uit eigen land. Wijn van eigen bodem is een onmisbaar boek voor wie graag ‘lokaal’ drinkt. Zoals Onno Kleyn in zijn voorwoord zegt: mijn motto ‘door kennis meer genoegen’ indachtig is dit boek de perfecte leidraad om in dat nieuwe, eigene, Nederlandse te duiken. Schenk maar in!

Share on:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email
Share on print

ABOUT US

GoDutch! Wine is a non-profit informative platform to promote and professionalize the Dutch wine market. (Read more)

Join The Club

Get updates on new wine reviews, wine news or special events via our newsletter:

Receive the latest news

Subscribe To Our Newsletter

Get notified about new articles and reviews posted to the site