De Regent van Aan de Breede Beek is een rode wijn met een stevig en nog jong, groen karakter. Hij heeft de geur en smaak van bosvruchten, zoethout en kruiden zoals jeneverbes, laurierblaadjes en vanille. De smaak van cederhout en zoethout is vrij dominant aanwezig na de 9 maanden rijping op nieuwe barriques. Hoewel de wijn nu al prima te drinken is, zijn de aroma’s van het fruit en cederhout nog niet volledig geïntegreerd. We verwachten dat de wijn zal verbeteren door deze nog minimaal een jaar te laten rijpen. Wanneer je er de voorkeur aan geeft om jonge rode wijn te drinken, raden we je wel aan om hem te decanteren en te combineren met een stevige maaltijd zoals een stoofpotje, pompoen, oude kazen of rood vlees.